Il progetto Mindfuleating.green cambia nome!
Vogliamo continuare a parlare di alimentazione e Mindful Eating, ma vogliamo farlo in un modo più ampio, abbracciando un approccio che vada oltre la sola nutrizione.
Questo blog prosegue con l’obiettivo di educare, ispirare e supportare coloro che desiderano apportare cambiamenti positivi nelle proprie abitudini alimentari e di vita, e contribuire in generale ad un mondo più sano e sostenibile.
Il progetto “il Piatto Consapevole”
Il Piatto Consapevole è un concetto che promuove l’idea di scegliere e consumare alimenti in modo cosciente, considerando l’impatto che essi hanno sulla nostra salute, sull’ambiente e sulla vita degli animali.
Questo progetto mira a sensibilizzare le persone su come le loro scelte alimentari e di vita possano influenzare il mondo in cui viviamo.
Le Componenti del Piatto Consapevole
- Nutrizione
La base di un Piatto Consapevole è una dieta nutrizionalmente equilibrata.
Ciò significa includere una varietà di alimenti che forniscono tutti i nutrienti necessari per mantenere una buona salute.
Ma non è solo una questione di ciò che mettiamo nel nostro corpo. E’ anche una questione di ascolto e consapevolezza.
La nutrizione consapevole è l’arte di scegliere cibi che nutrono il corpo, ma anche il cuore e la mente.
È imparare a riconoscere la differenza tra mangiare per saziare la fame e nutrire il nostro essere. Una nutrizione equilibrata è un atto d’amore per noi stessi.
La cucina diventa un atto d’amore, un’opportunità di connettersi con il cibo in modo profondo e significativo.
L’approccio Mindful Eating rimane un aspetto fondamentale de Il Piatto Consapevole. Ogni pasto diventa un’opportunità di meditazione, un momento di consapevolezza e gratitudine. - Sostenibilità
Un aspetto chiave del Piatto Consapevole è la considerazione dell’impatto ambientale delle scelte alimentari.
Il Piatto Consapevole è più di una pratica individuale. Le nostre scelte alimentari hanno un impatto sul pianeta, e diventa essenziale scegliere con attenzione.
Il nostro cibo può nutrire non solo noi, ma anche il mondo che ci circonda. - Etica
Vogliamo esplorare come le nostre scelte alimentari possano contribuire a un mondo più etico. L’etica nel cibo è un atto d’amore anche per il mondo, se ascoltiamo con attenzione.
Il mondo che risuona nei nostri cuori. - Riduzione dello spreco
Non si tratta soltanto di ridurre lo spreco alimentare.
La nostra civiltà spreca in tanti modi: spreca il tempo, spreca lo spazio, spreca le emozioni e noi siamo entrambe delle attiviste nella riduzione dello spreco globale.
Usare solo ciò che si consuma è il nostro motto: il cibo, gli oggetti, i vestiti, e non solo.
Gusta il Momento Presente con il Cuore, il Corpo e la Mente
Il Piatto Consapevole è un viaggio personale che inizia con l’ascolto del cuore, del corpo e della mente. Ognuno trova il proprio cammino all’interno di questa pratica.
E non c’è fretta.
In questo spazio anche i piccoli passi, se guidati dall’ascolto, hanno un grande significato.
Questo è un viaggio di crescita personale, di connessione con il cibo e di amore per il pianeta, dove condividere conoscenze, cercare ispirazione e sostegno nei nostri percorsi.
Unisciti a noi in questo percorso attraverso la consapevolezza a tutto tondo, dove la nutrizione, la mindful eating, la sostenibilità e l’etica si intrecciano in un mosaico di benessere personale e globale.